Laboratoires d’analyse alimentaire et sensorielle

Process - À la rencontre de l'IFBM et de Qualtech Groupe
Deux structures complémentaires réunies autour d’un même objectif : accompagner les filières brassicoles, malticoles et agroalimentaires.
Laboratoires d’analyse alimentaire et sensorielle
Filiale de l’IFBM (Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie), le groupe Qualtech s’appuie sur 7 laboratoires en France, dont deux en Région Grand Est, aux expertises complémentaires. Il propose des services performants et adaptés aux besoins de ses clients.
Ses compétences couvrent la chimie (contaminants, analyses nutritionnelles, nutraceutique), la biologie moléculaire (analyses ADN) et la microbiologie (alimentaire, eaux, pharmacopée). Le groupe intervient également en audit, en formation et en analyse sensorielle afin d’accompagner au mieux les professionnels.
Créé en 1962, l’IFBM perpétue un savoir-faire brassicole ancré dans l’histoire locale. Héritier de l’École de Brasserie de Nancy (1893), il a contribué à faire de la Lorraine un centre majeur de production et d’innovation brassicole. Aujourd’hui, l’IFBM est reconnu comme centre technique d’essais et de recherche de référence dans la filière orge / malt / bière, avec une mission forte : développer la connaissance, la R&D et l’expertise, en France comme à l’international.

IFBM & Qualtech, acteurs incontournables des filières agroalimentaires, brassicoles, boissons et santé : nous innovons, analysons et formons pour relever les défis d’aujourd’hui et bâtir les solutions de demain !

Directeur IFBM
Développer la connaissance, la recherche et l’expertise en France comme à l’international : notre mission depuis 1962.
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